Cuketový krém, marinovaná cuketa, pohanka, kopr
95 /125
Čočkové ragú, pečený květák, romesco, bylinky, za’atar, focaccia
295
každý den do 15:00
Brunch Bju – Dvě vejce naměkko, šlehané máslo, sýr, opečený kváskový a žitný chléb, jogurt s granolou, marmeláda, salát, limonáda
415
Míchaná vejce, pecorino, pepř, pažitka, šlehané máslo, kváskový chléb
235
Vejce naměkko, šlehané máslo, sýr, opečený kváskový a žitný chléb, ovoce
205
Omeleta, čedar, bylinky, topinka, salát
240
Miso granola, řecký jogurt, jablečné pyré, rebarbora
225
Zapečený chléb, mozzarela, pesto z pečených paprik, sušená rajčata, bazalkové pesto, salát
278
Salát, čočka beluga, fenykl, řapíkatý celer, olivy, pomeranč, rybíz, slaná granola
295
Burrata, hrášek, cuketa, uzené mandle, kopr, foccacia
305
Ovesná kaše, maliny, mascarpone, kokos, pistácie, vanilkový sirup
235
Tvarohové šišky – povidla, mák / borůvky, mandlová drobenka, hnědé máslo
285
EXTRA: topinka/ focaccia 28 Kč, chléb 25 Kč bezlepkový knäckebrot 25 Kč, salát mix 69 Kč sýr 45 Kč, vejce 30 Kč, pstruh lososovitý uzený 105 Kč, šlehané máslo 30 Kč, džem 30 Kč
každý den od 15:00
Sladké dle denní nabídky
Obložený chléb dle denní nabídky
Teplé nápoje
Espresso
75
Dvojité espresso
85
Cortado
80
Filtrovaná káva
85
Flat white
95
Cappuccino
90
Latté
98
Matcha latté
105
Sypaný čaj
90
Nealkoholické nápoje
Denní limonáda
95
Fresh goodlok
115
Kokosová voda
88
Kombucha JZT
108
Cold Brew
105
Cold Bju s grepem
145
Coconut Matcha Cloud
135
Březová míza 0,125
120
Březová míza 0,75
398
Voda filtrovaná 0,75 neperlivá/ perlivá
55/60
Voda filtrovaná 0,3 neperlivá/ perlivá
25/30
Alkoholické nápoje
Cava, brut nature
140
House wine
Grepová mimosa
175
Cuketový krém, marinovaná cuketa, pohanka, kopr
95 /125
Čočkové ragú, pečený květák, romesco, bylinky, za’atar, focaccia
295
každý den do 15:00
Brunch Bju – Dvě vejce naměkko, šlehané máslo, sýr, opečený kváskový a žitný chléb, jogurt s granolou, marmeláda, salát, limonáda
415
Míchaná vejce, pecorino, pepř, pažitka, šlehané máslo, kváskový chléb
235
Vejce naměkko, šlehané máslo, sýr, opečený kváskový a žitný chléb, ovoce
205
Omeleta, čedar, bylinky, topinka, salát
240
Miso granola, řecký jogurt, jablečné pyré, rebarbora
225
Zapečený chléb, mozzarela, pesto z pečených paprik, sušená rajčata, bazalkové pesto, salát
278
Salát, čočka beluga, fenykl, řapíkatý celer, olivy, pomeranč, rybíz, slaná granola
295
Burrata, hrášek, cuketa, uzené mandle, kopr, foccacia
305
Ovesná kaše, maliny, mascarpone, kokos, pistácie, vanilkový sirup
235
Tvarohové šišky – povidla, mák / borůvky, mandlová drobenka, hnědé máslo
285
EXTRA: topinka/ focaccia 28 Kč, chléb 25 Kč bezlepkový knäckebrot 25 Kč, salát mix 69 Kč sýr 45 Kč, vejce 30 Kč, pstruh lososovitý uzený 105 Kč, šlehané máslo 30 Kč, džem 30 Kč
každý den od 15:00
Sladké dle denní nabídky
Obložený chléb dle denní nabídky
Teplé nápoje
Espresso
75
Dvojité espresso
85
Cortado
80
Filtrovaná káva
85
Flat white
95
Cappuccino
90
Latté
98
Matcha latté
105
Sypaný čaj
90
Nealkoholické nápoje
Denní limonáda
95
Fresh goodlok
115
Kokosová voda
88
Kombucha JZT
108
Cold Brew
105
Cold Bju s grepem
145
Coconut Matcha Cloud
135
Březová míza 0,125
120
Březová míza 0,75
398
Voda filtrovaná 0,75 neperlivá/ perlivá
55/60
Voda filtrovaná 0,3 neperlivá/ perlivá
25/30
Alkoholické nápoje
Cava, brut nature
140
House wine
Grepová mimosa
175