Bistro Bjukitchen
Boršč, jogurt, pohanka, kopr
95 /125
Čočkový dhal, pečená karotka, rýže basmati, jogurt, chilli olej, bylinky, sezam
295
každý den do 15:00
Brunch Bju – Dvě vejce naměkko, šlehané máslo, sýr, opečený kváskový a žitný chléb, jogurt s granolou, marmeláda, salát, limonáda
415
Míchaná vejce, pecorino, pepř, pažitka, šlehané máslo, kváskový chléb
235
Vejce naměkko, šlehané máslo, sýr, opečený kváskový a žitný chléb, ovoce
205
Omeleta, čedar, bylinky, topinka, salát
240
Jogurt, vánoční granola Chrumk, pečené ovoce, med, skořice
225
Zapečený chléb, čedar, ementál, kadeřávkové pesto, domácí kečup
278
Salát, pastiňák, olivy, jablka, pečená cibule, máslové fazole, zelí, Grana Padano, vlašské ořechy, bylinky
295
Burrata, marinovaná řepa, fenykl, lískové ořechy, rybíz, focaccia
295
Krupicovo – ovesná kaše, skořicová drobenka, hnědé máslo
195
Ovesná kaše, pomerančová marmeláda, ořechy, jogurt, vanilkový sirup
235
Tvarohové šišky – povidla, mák / borůvky, mandlová drobenka, hnědé máslo
285
EXTRA: topinka/ focaccia 28 Kč, chléb 25 Kč bezlepkový knäckebrot 25 Kč, salát mix 69 Kč sýr 45 Kč, vejce 30 Kč, pstruh lososovitý uzený 105 Kč, šlehané máslo 30 Kč, džem 30 Kč
Točená zmrzlina smetanová
115
Pohár Rückl, višně, pistácie, pistáciová pasta, kokosová drobenka
275
Točená zmrzlina, mandarinkový karamel, vánoční granola Chrumk
155
Točená zmrzlina, pohanka, olivový olej, vločková sůl
138
Topping: sprinkles, matcha, čokoláda
38/40/45
každý den od 15:00
Točená zmrzlina, mandarinkový karamel, vánoční granola Chrumk
155
Sladké dle denní nabídky
Obložený chléb dle denní nabídky
Točená zmrzlina smetanová
115
Rückl sundae, sour cherries, pistachios, coconut crumble
275
Točená zmrzlina, pohanka, olivový olej, vločková sůl
138
Topping: sprinkles, matcha, čokoláda
38/45/35
Teplé nápoje
Espresso
75
Dvojité espresso
85
Cortado
80
Filtrovaná káva
85
Flat white
95
Cappuccino
90
Latté
98
Matcha latté
105
Sypaný čaj
90
Chai latte s kaštany
138
Svařené víno
175
Horký zázvor s medem
105
Nealkoholické nápoje
Kokosová voda
88
Sezónní limonáda
95
Fresh goodlok
115
Kombucha JZT
108
Březová míza 0,125
120
Březová míza 0,75
398
Voda filtrovaná 0,75 neperlivá/ perlivá
55/60
Voda filtrovaná 0,3 neperlivá/ perlivá
25/30
Alkoholické nápoje
Grepová mimosa
175
Svařené víno
175
Vaječný likér 0,04
105
Le Riva Nadal, Bianco frizzante col fondo
140
House wine
Boršč, jogurt, pohanka, kopr
95 /125
Čočkový dhal, pečená karotka, rýže basmati, jogurt, chilli olej, bylinky, sezam
295
každý den do 15:00
Brunch Bju – Dvě vejce naměkko, šlehané máslo, sýr, opečený kváskový a žitný chléb, jogurt s granolou, marmeláda, salát, limonáda
415
Míchaná vejce, pecorino, pepř, pažitka, šlehané máslo, kváskový chléb
235
Vejce naměkko, šlehané máslo, sýr, opečený kváskový a žitný chléb, ovoce
205
Omeleta, čedar, bylinky, topinka, salát
240
Jogurt, vánoční granola Chrumk, pečené ovoce, med, skořice
225
Zapečený chléb, čedar, ementál, kadeřávkové pesto, domácí kečup
278
Salát, pastiňák, olivy, jablka, pečená cibule, máslové fazole, zelí, Grana Padano, vlašské ořechy, bylinky
295
Burrata, marinovaná řepa, fenykl, lískové ořechy, rybíz, focaccia
295
Krupicovo – ovesná kaše, skořicová drobenka, hnědé máslo
195
Ovesná kaše, pomerančová marmeláda, ořechy, jogurt, vanilkový sirup
235
Tvarohové šišky – povidla, mák / borůvky, mandlová drobenka, hnědé máslo
285
EXTRA: topinka/ focaccia 28 Kč, chléb 25 Kč bezlepkový knäckebrot 25 Kč, salát mix 69 Kč sýr 45 Kč, vejce 30 Kč, pstruh lososovitý uzený 105 Kč, šlehané máslo 30 Kč, džem 30 Kč
Točená zmrzlina smetanová
115
Pohár Rückl, višně, pistácie, pistáciová pasta, kokosová drobenka
275
Točená zmrzlina, mandarinkový karamel, vánoční granola Chrumk
155
Točená zmrzlina, pohanka, olivový olej, vločková sůl
138
Topping: sprinkles, matcha, čokoláda
38/40/45
každý den od 15:00
Točená zmrzlina, mandarinkový karamel, vánoční granola Chrumk
155
Sladké dle denní nabídky
Obložený chléb dle denní nabídky
Točená zmrzlina smetanová
115
Rückl sundae, sour cherries, pistachios, coconut crumble
275
Točená zmrzlina, pohanka, olivový olej, vločková sůl
138
Topping: sprinkles, matcha, čokoláda
38/45/35
Teplé nápoje
Espresso
75
Dvojité espresso
85
Cortado
80
Filtrovaná káva
85
Flat white
95
Cappuccino
90
Latté
98
Matcha latté
105
Sypaný čaj
90
Chai latte s kaštany
138
Svařené víno
175
Horký zázvor s medem
105
Nealkoholické nápoje
Kokosová voda
88
Sezónní limonáda
95
Fresh goodlok
115
Kombucha JZT
108
Březová míza 0,125
120
Březová míza 0,75
398
Voda filtrovaná 0,75 neperlivá/ perlivá
55/60
Voda filtrovaná 0,3 neperlivá/ perlivá
25/30
Alkoholické nápoje
Grepová mimosa
175
Svařené víno
175
Vaječný likér 0,04
105
Le Riva Nadal, Bianco frizzante col fondo
140
House wine