Řepový krém, pečená cizrna, tahini, mandle, bylinky A: 6,8*,9,11 (vegan)
95 /125
Máslové & borlotti fazole,rajčatová omáčka, pečená kapusta, houby, salsa verde, pecorino, topinka s česnekem A: 1*,3*, 6,7*,9,10*,12 (vegan option )
305
Tvarohové knedlíky, švestky, jogurt, mák, vlašské ořechy, hnědé máslo
315
každý den do 15:00
Brunch Bju – Dvě vejce naměkko, šlehané máslo, sýr, opečený kváskový a žitný chléb, jogurt s granolou, marmeláda, salát, limonáda
445
Vejce naměkko, šlehané máslo, sýr, opečený kváskový a žitný chléb, ovoce
205
Omeleta, čedar, bylinky, topinka, salát
240
Míchaná vejce, pecorino, pepř, pažitka, šlehané máslo, kváskový chléb
235
Miso granola, řecký jogurt, švestky, mandlové máslo, olivový olej
230
Ovesná kaše, hrušky, tahini, černý rybíz, jogurt, lískové ořechy, hnědé máslo
245
Salát, čočka, dýně, hrušky, cibulka, zelí, pekany, bryndza, makový dresink
315
Zapečený chléb, brie, uzená gouda, karamelizovaná cibule, hořčice, zelí, majonéza s pečeným česnekem
295
Burrata, řepa, fíky, cibulka, fenykl, uzené mandle, focaccia
315
Pohár, višně v rumu, čokoláda, mandle, javorový sirup
235
Točená smetanová zmrzlina, černý rybíz
145
Točená smetanová zmrzlina
115
Točená zmrzlina, pistácie, olivový olej, maldonská sůl
168
EXTRA: topinka/ focaccia 28 Kč, chléb 25 Kč, salát mix 69 Kč sýr 45 Kč, vejce 30 Kč, uzený losos 105 Kč, šlehané máslo 30 Kč, džem 30 Kč, kimchi 80 Kč
Pohár, višně v rumu, čokoláda, mandle, javorový sirup
235
Kuchyň ST- SO 15:00 -17:30
Burrata, řepa, fíky, cibulka, fenykl, uzené mandle, focaccia
315
Denní polévka
95 / 125
Denní Speciál
295
Bramborovo-tvarohové šišky, borůvky, tvaroh, skořicová drobenka, máslo
315
Listy salátu, olivový olej, bylinky, pecorino
150
Olivy, focaccia, olivový olej, balsamico
155
Točená smetanová zmrzlina, pistácie, olivový olej
168
Točená smetanová zmrzlina
115
Točená zmrzlina, černý rybíz
145
Sladké dle denní nabídky
Obložený chléb dle denní nabídky
Teplé nápoje
Svařené víno
155
Horký zázvor
115
Chai latté s kaštany
150
Kakao s tonka fazolí
125
Espresso
85
Dvojité espresso
98
Cortado
88
Filtrovaná káva
95
Flat white
115
Cappuccino
105
Latté
105
Matcha latté
130
Sypaný čaj
105/110
Nealkoholické nápoje
Denní limonáda
95
Fresh goodlok
115
Kokosová voda
88
Kombucha Happy JZT
155
Březová míza 0,125
120
Březová míza 0,75
398
Voda filtrovaná 0,75 neperlivá/ perlivá
55/60
Voda filtrovaná 0,3 neperlivá/ perlivá
25/30
Alkoholické nápoje
Cava, brut nature
140
House wine
Grepová mimosa
175
Řepový krém, pečená cizrna, tahini, mandle, bylinky A: 6,8*,9,11 (vegan)
95 /125
Máslové & borlotti fazole,rajčatová omáčka, pečená kapusta, houby, salsa verde, pecorino, topinka s česnekem A: 1*,3*, 6,7*,9,10*,12 (vegan option )
305
Tvarohové knedlíky, švestky, jogurt, mák, vlašské ořechy, hnědé máslo
315
každý den do 15:00
Brunch Bju – Dvě vejce naměkko, šlehané máslo, sýr, opečený kváskový a žitný chléb, jogurt s granolou, marmeláda, salát, limonáda
445
Vejce naměkko, šlehané máslo, sýr, opečený kváskový a žitný chléb, ovoce
205
Omeleta, čedar, bylinky, topinka, salát
240
Míchaná vejce, pecorino, pepř, pažitka, šlehané máslo, kváskový chléb
235
Miso granola, řecký jogurt, švestky, mandlové máslo, olivový olej
230
Ovesná kaše, hrušky, tahini, černý rybíz, jogurt, lískové ořechy, hnědé máslo
245
Salát, čočka, dýně, hrušky, cibulka, zelí, pekany, bryndza, makový dresink
315
Zapečený chléb, brie, uzená gouda, karamelizovaná cibule, hořčice, zelí, majonéza s pečeným česnekem
295
Burrata, řepa, fíky, cibulka, fenykl, uzené mandle, focaccia
315
Pohár, višně v rumu, čokoláda, mandle, javorový sirup
235
Točená smetanová zmrzlina, černý rybíz
145
Točená smetanová zmrzlina
115
Točená zmrzlina, pistácie, olivový olej, maldonská sůl
168
EXTRA: topinka/ focaccia 28 Kč, chléb 25 Kč, salát mix 69 Kč sýr 45 Kč, vejce 30 Kč, uzený losos 105 Kč, šlehané máslo 30 Kč, džem 30 Kč, kimchi 80 Kč
Pohár, višně v rumu, čokoláda, mandle, javorový sirup
235
Kuchyň ST- SO 15:00 -17:30
Burrata, řepa, fíky, cibulka, fenykl, uzené mandle, focaccia
315
Denní polévka
95 / 125
Denní Speciál
295
Bramborovo-tvarohové šišky, borůvky, tvaroh, skořicová drobenka, máslo
315
Listy salátu, olivový olej, bylinky, pecorino
150
Olivy, focaccia, olivový olej, balsamico
155
Točená smetanová zmrzlina, pistácie, olivový olej
168
Točená smetanová zmrzlina
115
Točená zmrzlina, černý rybíz
145
Sladké dle denní nabídky
Obložený chléb dle denní nabídky
Teplé nápoje
Svařené víno
155
Horký zázvor
115
Chai latté s kaštany
150
Kakao s tonka fazolí
125
Espresso
85
Dvojité espresso
98
Cortado
88
Filtrovaná káva
95
Flat white
115
Cappuccino
105
Latté
105
Matcha latté
130
Sypaný čaj
105/110
Nealkoholické nápoje
Denní limonáda
95
Fresh goodlok
115
Kokosová voda
88
Kombucha Happy JZT
155
Březová míza 0,125
120
Březová míza 0,75
398
Voda filtrovaná 0,75 neperlivá/ perlivá
55/60
Voda filtrovaná 0,3 neperlivá/ perlivá
25/30
Alkoholické nápoje
Cava, brut nature
140
House wine
Grepová mimosa
175