Topinamburový krém, konfitovaný pórek, topinamburové chipsy, bylinkový olej, lískové ořechy
95 /125
Topinka, restované houby s sherry, mascarpone, kadeřávek, grana padano
245
Čočkové ragú s žampiony a kořenovou zeleninou, krémová polenta, grana padano
265
každý den do 15:00
Vejce naměkko, šlehané máslo, opečený žitný chléb
135
Vejce naměkko, šlehané máslo, sýr, opečený kváskový a žitný chléb, ovoce
205
Omeleta, čedar, bylinky, topinka, salát
238
Jogurt, granola, ovoce
205
Brunch Bju – Dvě vejce naměkko, šlehané máslo, sýr, opečený kváskový a žitný chléb, ovoce, jogurt s granolou, marmeláda, salát
365
Salát s celerem, fazole, jablka, kedlubna, karamelizované pekany, pecorino, datlový dressing
255
Topinka, pečená brokolice, vegan ricotta, arašídový chilli olej, rakytník, kopr
240
Burrata, pečená řepa a karotka, bylinkové pesto, fenykl, pomeranč, focaccia
275
Krupicovo – ovesná kaše, skořicová drobenka, hnědé máslo
195
Mrkvová kaše čtyř zrn, červený pomeranč, mandlové máslo, jablečné pyré, rozinky v rumu, kokos, vlašský ořech, mascarpone
225
Polévka dle denní nabídky
95 / 125
Hlavní jídlo dle denní nabídky
EXTRA: topinka/ focaccia 28 Kč, chléb 25 Kč bezlepkový knäckebrot 25 Kč, salát mix 69 Kč sýr 45 Kč, vejce 30 Kč, šlehané máslo 30 Kč, džem 30 Kč
Točená zmrzlina smetanová
115
Točená zmrzlina, pohanka, olivový olej, vločková sůl
138
Topping: sprinkles ,amarant & rakytník , čokoláda
38 / 45 /35
každý den od 15:00
Sladké dle denní nabídky
Obložený chléb dle denní nabídky
Točená zmrzlina smetanová
115
Točená zmrzlina, pohanka, olivový olej, vločková sůl
138
Topping: sprinkles, amarant & rakytník, čokoláda
38 / 45 /35
Teplé nápoje
Espresso
75
Dvojité espresso
85
Cortado
80
Filtrovaná káva
85
Flat white
95
Cappuccino
90
Latté
98
Kakao s vanilkou
95
Kakao bambino
65
Kakao s frangelico
135
Kaštanové chai latté
125
Matcha latté
105
Sypaný čaj
90
Horký zázvor s medem
98
Nealkoholické nápoje
Limonáda
95
Fresh goodlok
95
Kombucha
115
Affogato
108
Březová míza 0,125
120
Březová míza 0,75
398
Voda filtrovaná 0,75 neperlivá/ perlivá
55/60
Voda filtrovaná 0,3 neperlivá/ perlivá
25/30
Alkoholické nápoje
Le Riva Nadal, Bianco frizzante col fondo
140
House wine
Svařené víno
145
Topinamburový krém, konfitovaný pórek, topinamburové chipsy, bylinkový olej, lískové ořechy
95 /125
Topinka, restované houby s sherry, mascarpone, kadeřávek, grana padano
245
Čočkové ragú s žampiony a kořenovou zeleninou, krémová polenta, grana padano
265
každý den do 15:00
Vejce naměkko, šlehané máslo, opečený žitný chléb
135
Vejce naměkko, šlehané máslo, sýr, opečený kváskový a žitný chléb, ovoce
205
Omeleta, čedar, bylinky, topinka, salát
238
Jogurt, granola, ovoce
205
Brunch Bju – Dvě vejce naměkko, šlehané máslo, sýr, opečený kváskový a žitný chléb, ovoce, jogurt s granolou, marmeláda, salát
365
Salát s celerem, fazole, jablka, kedlubna, karamelizované pekany, pecorino, datlový dressing
255
Topinka, pečená brokolice, vegan ricotta, arašídový chilli olej, rakytník, kopr
240
Burrata, pečená řepa a karotka, bylinkové pesto, fenykl, pomeranč, focaccia
275
Krupicovo – ovesná kaše, skořicová drobenka, hnědé máslo
195
Mrkvová kaše čtyř zrn, červený pomeranč, mandlové máslo, jablečné pyré, rozinky v rumu, kokos, vlašský ořech, mascarpone
225
Polévka dle denní nabídky
95 / 125
Hlavní jídlo dle denní nabídky
EXTRA: topinka/ focaccia 28 Kč, chléb 25 Kč bezlepkový knäckebrot 25 Kč, salát mix 69 Kč sýr 45 Kč, vejce 30 Kč, šlehané máslo 30 Kč, džem 30 Kč
Točená zmrzlina smetanová
115
Točená zmrzlina, pohanka, olivový olej, vločková sůl
138
Topping: sprinkles ,amarant & rakytník , čokoláda
38 / 45 /35
každý den od 15:00
Sladké dle denní nabídky
Obložený chléb dle denní nabídky
Točená zmrzlina smetanová
115
Točená zmrzlina, pohanka, olivový olej, vločková sůl
138
Topping: sprinkles, amarant & rakytník, čokoláda
38 / 45 /35
Teplé nápoje
Espresso
75
Dvojité espresso
85
Cortado
80
Filtrovaná káva
85
Flat white
95
Cappuccino
90
Latté
98
Kakao s vanilkou
95
Kakao bambino
65
Kakao s frangelico
135
Kaštanové chai latté
125
Matcha latté
105
Sypaný čaj
90
Horký zázvor s medem
98
Nealkoholické nápoje
Limonáda
95
Fresh goodlok
95
Kombucha
115
Affogato
108
Březová míza 0,125
120
Březová míza 0,75
398
Voda filtrovaná 0,75 neperlivá/ perlivá
55/60
Voda filtrovaná 0,3 neperlivá/ perlivá
25/30
Alkoholické nápoje
Le Riva Nadal, Bianco frizzante col fondo
140
House wine
Svařené víno
145